Amour, foie gras et caetera
Le truc chiant avec moi, c'est que quand on me demande de rendre service, il faut que je le fasse bien, que le résultat soit mieux que celui escompté, que le demandeur soit plus que ravi et satisfait de m'avoir fait confiance.
Tom, my English friend de passage à Paris, reçoit la visite de ses parents from the North of England.
C'est un petit couple adorable. Le père, ancien Capitaine de la Marine Marchande de Sa Majesté, est un drôle d'oiseau, qui élève des furets, prononce certains mots à sa manière toute particulière, juste because he enjoys doing so. Il est surtout incroyablement amoureux de sa femme et après tant d'années de mariage, ils continuent à se bécoter et à se prendre la main comme des jeunots. Normal, la mère de Tom est une femme exquise, enjouée, et pleine d'enthousisasme et de compassion. C'est une paire rare.
Moi qui ai vécu des années de tumulte et de tourmente comme témoin de la vie de mes parents, je trouve que ces couples qui s'entendent à merveille bien longtemps après la date de péremption sont une sorte d'aberration délicieuse que j'envie toujours.
J'ai mis du temps à me dire que toutes les amours ne sont pas systématiquement condamnées, sorte de CDD ou de CNE qui se finira forcément beaucoup plus tôt que prévu et voulu. Je voyais ma vie comme une suite d'histoires plus ou moins courtes, sans véritable avenir, je me voyais recomposant famille au gré des affections, trouvant un atome crochu ici, puis un nouveau là, et encore un autre ailleurs. Non pas que je ne voulais pas croire en un amour qui dure, mais je n'avais ni exemple fort ¤ ou du moins, restais-je très dubitative, fataliste, ou cynique quant à ceux que je connaissais, essayant presque de deviner l'espérance de vie de telle ou telle union... ¤
Mais le Loup est entré dans le tableau, et ¤ il a ramé, mais ¤ il y est arrivé : j'ai chassé toutes ces mauvaises pensées, et naïvement, je ne me pose pas la fameuse question :
Quand tout cela finira-t-il ?
Bref, ce soir, Le Loup, Tom, ses parents et moi devons aller manger dans un restaurant qui répond aux critères suivants :
- cuisine ? française, surtout avec du foie gras, et du bon vin.
- situation ? un lieu un peu typique de Paris.
- autres ? comprenant un espace non-fumeur, plutôt joli, pas trop touristique.
Facile, a priori.
A priori seulement.
J'avais un restau en tête, c'était l'histoire de quelques minutes, le temps de composer leur numéro, réserver la table, confirmer le tout à Tom...
J'appelle et découvre que cet excellent endroit Montmartrois recommandé un peu partout est, attention, ça fait mal aux bronches : fumeur partout !
Nul, pas légal, mais au moins, c'est honnête de m'avoir prévenue. Du coup, je ne citerai pas leur nom. Mais c'est scandaleux !
Quand je pense que des restos comme le savoureux La Table D'Hélène1 sont exclusivement non fumeurs, ce qui permet d'apprécier d'autant mieux les saveurs et les fumets... ¤ Dommage pour moi, il faut satisfaire nos Angliches préférés en foie gras, donc, ce sera pour une prochaine fois, Hélène... ¤
Un peu déçue, je pars à la recherche du nom d'un autre restau très bien, très bon, pas trop loin de la Place Sainte-Catherine dans le Marais. Une heure pour retrouver ce fichu nom : l'Epouvantail2 ! Et là, en écoutant leur répondeur, j'ai découvert qu'ils étaient fermé le lundi soir, comme par hasard.
Un autre restaurant, aurait pu faire l'affaire si le propriétaire n'avait pas changé. Jad m'avait prévenue, c'est moins bien depuis. On devrait peut-être les rebaptiser en Auberge du Kloug3 ¤ je suis trop dans l'actu, moi... ¤.
Il y en a bien un autre encore, super sympa, un décor d'école d'antan, avec une interminable carte de desserts dont la simple évocation me file des frissons, mais, bon, on y va assez souvent, on n'est pas certains d'y trouver du foie gras, et Tom connaît déjà, mais les desserts, oui, mais non... Ne cédons pas à la tentation du sucre. Même si... non, allez ! Pas de Tête à Toto4 pour nous ce soir. ¤ Sniff ¤
Ah, et puis, il y a celui-là, où l'on n'a pas remis les pieds depuis 3 ans, mais on a bien fait, parce que les Internautes en disent le plus grand mal : le patron a semble-t-il définitivement pris la décision d'être malaimable, ce que n'arrange guère le petit coup qu'il peut avoir dans le nez, et forcément, le service s'en ressent. Ah... bon... OK... On n'ira pas Chez Teuf5 non plus.
Et cet autre aussi ? Ah, non, il est petit et enfumé.
Merde, celui-ci est trop loin, je n'y serai jamais à l'heure prévue.
Au lieu de quatre minutes, emballé c'est pesé, j'ai passé soixante fois plus de temps que ce que je voulais. Si ça, c'est pas de l'over-servicing, hein Nicky ?
Quatre longues heures, j'ai passé quatre heures au bout desquelles mon choix n'avait pas été arrêté.
Ce matin, j'ai fini par trouver sur le net, un restal qui a reçu d'excellentes critiques, et possède même un site Internet, oui Madame. En trouvant L'Impasse6, puisque c'est le nom de ce bistro qui m'a l'air fort charmant, j'en sors justement.
La critique culinaire pour une prochaine fois.
_______________
Je recommande fortement :
1 : La Table d'Hélène - 14, rue Duc - Paris XVIII - T : 01.46.06.49.68
2 : L'Epouvantail - 6, rue de Jarente - Paris IV - T : 01.40.29.03.03
4 : La Tête à Toto - 270, rue Faubourg Saint Antoine - Paris XII - T : 01.43.07.28.73
Je déconseille :
3 : L'Auberge du Clou - 30, avenue de Trudaine - Paris IX - T : 01.48.78.22.48
5 : Chez Teuf - 117, rue des Dames - Paris XVII - T : 01.43.87.63.08
Je vais tester, pleine d'espoir :
6 : L'Impasse - 4, impasse Guéménée - Paris IV - T : 01.42.72.08.45
Tom, my English friend de passage à Paris, reçoit la visite de ses parents from the North of England.
C'est un petit couple adorable. Le père, ancien Capitaine de la Marine Marchande de Sa Majesté, est un drôle d'oiseau, qui élève des furets, prononce certains mots à sa manière toute particulière, juste because he enjoys doing so. Il est surtout incroyablement amoureux de sa femme et après tant d'années de mariage, ils continuent à se bécoter et à se prendre la main comme des jeunots. Normal, la mère de Tom est une femme exquise, enjouée, et pleine d'enthousisasme et de compassion. C'est une paire rare.
Moi qui ai vécu des années de tumulte et de tourmente comme témoin de la vie de mes parents, je trouve que ces couples qui s'entendent à merveille bien longtemps après la date de péremption sont une sorte d'aberration délicieuse que j'envie toujours.
J'ai mis du temps à me dire que toutes les amours ne sont pas systématiquement condamnées, sorte de CDD ou de CNE qui se finira forcément beaucoup plus tôt que prévu et voulu. Je voyais ma vie comme une suite d'histoires plus ou moins courtes, sans véritable avenir, je me voyais recomposant famille au gré des affections, trouvant un atome crochu ici, puis un nouveau là, et encore un autre ailleurs. Non pas que je ne voulais pas croire en un amour qui dure, mais je n'avais ni exemple fort ¤ ou du moins, restais-je très dubitative, fataliste, ou cynique quant à ceux que je connaissais, essayant presque de deviner l'espérance de vie de telle ou telle union... ¤
Mais le Loup est entré dans le tableau, et ¤ il a ramé, mais ¤ il y est arrivé : j'ai chassé toutes ces mauvaises pensées, et naïvement, je ne me pose pas la fameuse question :
Quand tout cela finira-t-il ?
Bref, ce soir, Le Loup, Tom, ses parents et moi devons aller manger dans un restaurant qui répond aux critères suivants :
- cuisine ? française, surtout avec du foie gras, et du bon vin.
- situation ? un lieu un peu typique de Paris.
- autres ? comprenant un espace non-fumeur, plutôt joli, pas trop touristique.
Facile, a priori.
A priori seulement.
J'avais un restau en tête, c'était l'histoire de quelques minutes, le temps de composer leur numéro, réserver la table, confirmer le tout à Tom...
J'appelle et découvre que cet excellent endroit Montmartrois recommandé un peu partout est, attention, ça fait mal aux bronches : fumeur partout !
Nul, pas légal, mais au moins, c'est honnête de m'avoir prévenue. Du coup, je ne citerai pas leur nom. Mais c'est scandaleux !
Quand je pense que des restos comme le savoureux La Table D'Hélène1 sont exclusivement non fumeurs, ce qui permet d'apprécier d'autant mieux les saveurs et les fumets... ¤ Dommage pour moi, il faut satisfaire nos Angliches préférés en foie gras, donc, ce sera pour une prochaine fois, Hélène... ¤
Un peu déçue, je pars à la recherche du nom d'un autre restau très bien, très bon, pas trop loin de la Place Sainte-Catherine dans le Marais. Une heure pour retrouver ce fichu nom : l'Epouvantail2 ! Et là, en écoutant leur répondeur, j'ai découvert qu'ils étaient fermé le lundi soir, comme par hasard.
Un autre restaurant, aurait pu faire l'affaire si le propriétaire n'avait pas changé. Jad m'avait prévenue, c'est moins bien depuis. On devrait peut-être les rebaptiser en Auberge du Kloug3 ¤ je suis trop dans l'actu, moi... ¤.
Il y en a bien un autre encore, super sympa, un décor d'école d'antan, avec une interminable carte de desserts dont la simple évocation me file des frissons, mais, bon, on y va assez souvent, on n'est pas certains d'y trouver du foie gras, et Tom connaît déjà, mais les desserts, oui, mais non... Ne cédons pas à la tentation du sucre. Même si... non, allez ! Pas de Tête à Toto4 pour nous ce soir. ¤ Sniff ¤
Ah, et puis, il y a celui-là, où l'on n'a pas remis les pieds depuis 3 ans, mais on a bien fait, parce que les Internautes en disent le plus grand mal : le patron a semble-t-il définitivement pris la décision d'être malaimable, ce que n'arrange guère le petit coup qu'il peut avoir dans le nez, et forcément, le service s'en ressent. Ah... bon... OK... On n'ira pas Chez Teuf5 non plus.
Et cet autre aussi ? Ah, non, il est petit et enfumé.
Merde, celui-ci est trop loin, je n'y serai jamais à l'heure prévue.
Au lieu de quatre minutes, emballé c'est pesé, j'ai passé soixante fois plus de temps que ce que je voulais. Si ça, c'est pas de l'over-servicing, hein Nicky ?
Quatre longues heures, j'ai passé quatre heures au bout desquelles mon choix n'avait pas été arrêté.
Ce matin, j'ai fini par trouver sur le net, un restal qui a reçu d'excellentes critiques, et possède même un site Internet, oui Madame. En trouvant L'Impasse6, puisque c'est le nom de ce bistro qui m'a l'air fort charmant, j'en sors justement.
La critique culinaire pour une prochaine fois.
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Je recommande fortement :
1 : La Table d'Hélène - 14, rue Duc - Paris XVIII - T : 01.46.06.49.68
2 : L'Epouvantail - 6, rue de Jarente - Paris IV - T : 01.40.29.03.03
4 : La Tête à Toto - 270, rue Faubourg Saint Antoine - Paris XII - T : 01.43.07.28.73
Je déconseille :
3 : L'Auberge du Clou - 30, avenue de Trudaine - Paris IX - T : 01.48.78.22.48
5 : Chez Teuf - 117, rue des Dames - Paris XVII - T : 01.43.87.63.08
Je vais tester, pleine d'espoir :
6 : L'Impasse - 4, impasse Guéménée - Paris IV - T : 01.42.72.08.45
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